Archives de catégorie : Les Globe-Trotters du Goût®

Les gâteaux des ados

Quand nos ados se mettent en cuisine, le résultat est vraiment topissime. Et avec leur habitude de tout photographier, je trouve la mise en scène excellente!!! Un grand bravo à Elsa qui a su maîtriser le geste et l’esthétique! Si … Continuer la lecture

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A la fois bons pour les papilles, la planète et nous

On me demande souvent comment d’où me viennent mes recettes. Je vais vous faire une confiance, elle sont très souvent le fruit de mon imagination, des mes souvenirs gustatifs et de l’association d’ingrédients qui me paraissent subtils… C’est le message … Continuer la lecture

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Pour un goûter sain & équilibré

Parce que nous sommes soucieux du bien-être des enfants, nous avons proposé une intervention en compagnie de Chef Tiffany Perulli, de http://cuisineetsante.fr, sur le thème du goûter. Sa place dans une journée, son importance, mais aussi quels aliments ou substituts … Continuer la lecture

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Locavore j’adore!

Avec ce beau dimanche, je me suis précipitée chez mon maraicher pour y découvrir des merveilles!!! Merci à Dame Nature de nous accorder de si bons et beaux produits, et au producteur bien sur:-).

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Expérimentations à partir de graines…

Dans le cadre de notre thématique « de la graine à l’assiette », mis en place à l’Ecole Boileau, les enfants ont planté des graines récupérées sur le potiron, dans une pomme et une tomate cet été. Ils vont ainsi pouvoir  constater par … Continuer la lecture

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